Liana sűrítő 500 g Csokoládé - Kleis, spol. s.r.o.

Tejszínhab krém stabilizátorai, menta aromával a desszertek, poharak, sütemény és torták készítéséhez.

Dózis:

100 g Stabilizátor + 0,250 L langyos víz + 0,5 L növényi habtejszín

100 g Stabilizátor + 0,05 L langyos víz + 0,5 L állati tejszínhabszín

Használati utasítás: A stabilizátort fel kellOldani vízben vagy tejben. Azonnal elektromos habverővel belekeverjük a félig felvert tejszínhabba. Hagyjuk a kívánt állagot elérni. Az állati tejszínhabból nagyon rövid ideig habosítjuk, mert könnyen felverhető. Ízlés szerint édesíthetjük és gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal felhasználjuk a recept szerint formákba vagy a kész tortalapra. Hűtőben 1–2 órát stabilizálni hagyjuk.

Összetevők: cukor, dextróz, sertészselatin, módosított keményítő E1414, aroma, természetes vörösrépa kivonat, karmin, savanyúság-szabályozó: citronsav.

Nutritív érték 100 g termékre: Energia 1654 kJ/395 kcal,

Zsír < 0,5 g, ebből telített zsírsavak < 0,1 g,

Szénhidrát 87 g, ebből cukrok 76 g,

Fehérje 6,8 g,

Só 0,03 g.